Ponentes

Conoce más sobre las Women Leaders 2025

Carmen Quintanilla

Desarrollo rural

Presidenta nacional de AFAMMER y vicepresidenta de la Unión Europea de Mayores del PPE. Parlamentaria de Honor del Consejo de Europa. Impulsora de leyes clave como el Estatuto de la Víctima del Delito y la Ley de Titularidad Compartida de Explotaciones Agrarias. Ha sido reconocida con la Cruz al Mérito de la Guardia Civil y múltiples premios por su trayectoria e influencia, incluyendo distinciones de Naciones Unidas y el Consejo Económico y Social de la UE.

Jasmina M. Martos

Investigación

Física de la Universidad Complutense de Madrid con Máster en Geofísica y Meteorología. Investigadora en el Centro de Vuelo Espacial Goddard de la NASA, Houston. Investiga la magnetosfera de Júpiter y el campo magnético terrestre en la Antártida, revelando el subsuelo.

Dra. Dolores Pelaez

Investigación

Ingeniera de Telecomunicaciones y Doctora en Inteligencia Artificial. Es miembro del Grupo Identidad Digital Europea (INAP), del Observatorio Nacional del Metaverso y de la junta directiva de COITTA. Ha sido Líder Emergente de la Junta de Andalucía (2022) y Embajadora STEM. Ha recibido el Premio WinNovAnda 2020 al Talento Innovador y fue finalista en los Premios ConSalud 2021.

Dra. Macarena Espinilla

Investigación

Catedrática e Investigadora Principal en IA e IoT para el Bienestar y Salud. Dirige proyectos I+D+i y transfiere conocimiento. Reconocida con premios como el de Liderazgo e Innovación (2025) y Margarita Salas (2021). Su compromiso es con la investigación aplicada y transformadora para retos sociales.

Patricia Diaz

Gastronomía

El chef de Ajhito, el primer restaurante de cocina fusión japonesa y de Jaén, ofrece también «La Vermuteca» para incentivar el aperitivo y experiencias gastronómicas. Ha sido distinguido con numerosos premios, incluyendo el «Gorro Rojo» en Fruit Attraction (2023).

Verónica Toledano

Gastronomía

La Chef Verónica Toledano, formada en el Basquet Culinary Center, es dueña del restaurante PLAZA VIEJA y del catering Cookyart. Ganadora de múltiples concursos, destaca por fusionar la tradición culinaria local con toques modernos y creativos.

Montserrat De La Torre

Gastronomía

La propietaria y chef de «La Cantina de la Estación» en Úbeda (Jaén) es pionera en la cocina fusión tradicional y la primera mujer chef de Jaén. Su restaurante cuenta con 1 Sol de la Guía Repsol y aparece en la Guía Michelín, abriendo camino a otras mujeres chefs.

Leticia Navarro

Gastronomía

La chef y propietaria de D’Gustar, con un Módulo Superior en Cocina y Pastelería y un Postgrado en Dirección de Cocina, ha ganado numerosos concursos, incluido el Primer Premio de Pastelería «Los Postres del Quijote». Es también tertuliana culinaria en Jaén Plus RTV.

Sonia Rivero

Deporte

Es la 4ª mejor del mundo tiro con carabina adaptado.
Desde que empezó en el año 2001 y es Subcampeona de Europa de éste deporte.

Lidia Jiménez

Deporte

Subcampeona de Europa de tiro adaptado

Maty Fenoy

Comunicación

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Ha sido redactora y reportera en «El Chiringuito» (la Sexta) y locutora en Radio Nacional. Fue Subdirectora de Calidad&Promoción en Ita.|Tierra de Sabor y actualmente es Head of Communications en Sony Music Entertainment.

Alejandra de Córdoba Estepa

Construcción

Directora HBA Architecture, Europa, Oriente Medio y África

Eva Pérez

Construcción

Arquitecta Técnica de la UPV y Directora General del GRUPO AVANZA, con sede principal en Jaén. Posee más de 14 años de experiencia en gestión, dirección, planificación y construcción, abarcando proyectos en España y Europa.

Margarita Armenteros

Construcción

Experta en Tecnología de Pinturas y Directora Técnica del grupo Duracolor, es responsable del desarrollo de todos los productos. Duracolor es una empresa de pinturas con 20 tiendas ubicadas en Andalucía, Castilla La Mancha, y Galicia.

Tania Cocera

Educación

Profesora de Infantil y Primaria con fuerte vocación por la innovación educativa. Comparte en Instagram recursos creativos, ideas, materiales y herramientas útiles para motivar a alumnos y enriquecer clases, destacando como una mente inquieta en el desarrollo pedagógico.

Rosa Vañó

Empresa

Economista de la Complutense de Madrid, trabajó en Coca-Cola antes de fundar en 2003 Castillo de Canena, firma de aceite de oliva virgen extra premium. Es una figura institucional destacada, siendo vicepresidenta de la Academia Andaluza de Gastronomía y consejera en varias fundaciones del sector.

Carmen Murillo

Empresa

La directora Económico-Financiera del Grupo Oleícola Jaén, empresa familiar de Baeza fundada en 1982, es parte de la tercera generación que dirige el grupo. Es licenciada en Económicas, posee un Máster en Asesoría Fiscal y un MBA especializado en Dirección de Empresas Oleícolas.

Ángeles Toledano

Cultura

A sus 7 años, Ángeles Toledano inició su camino en el flamenco, becada por la Fundación Cristina Heeren. Ha girado con Paco Peña y actuado internacionalmente. Ganadora del Primer Premio Joven en el Concurso Nacional de Cante Flamenco Antonio Mairena, representa una nueva generación que fusiona raíz y exploración.

Lourdes Jimenez

Educación

Maestra, licenciada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, articulista y escritora de libros educativos, cuentos y poesía. Ha sido reconocida con múltiples premios nacionales e internacionales por su labor, destacando su galardón como Mejor Maestra de España 2019 por los premios EDUCA ABANCA.

Amada Santos

Actriz

Amada Santos es una profesional polifacética: actriz, directora, guionista y productora, que también se dedica a la formación. Ofrece talleres especializados, como el «Taller de interpretación consciente», diseñado para desbloquear miedos e inseguridades. A través de la conciencia plena y la relajación, enseña a afinar cuerpo y mente para lograr una presencia escénica orgánica y clara al interpretar o hablar en público.

Carmen Gersol

Cantaora

Hija de la afamada familia flamenca catalana Gersol, se inició en el cante a los 14 años con éxito en Cataluña. Galardonada con la 1º Coronación Flamenca de Cataluña en 1983. Ha compartido escenario con figuras como Rosario López y Chano Lobato. Protagonizó la única Misa Flamenca en la Catedral de Jaén y colabora con la Banda Municipal de Jaén. Su amplio repertorio abarca un extenso abanico de palos del flamenco.